Koffiebonen blijven het langst vers als je ze bewaart in een luchtdichte, ondoorzichtige container op een koele, droge plaats.

Dit hangt af van je voorkeuren. Een espressomachine is ideaal voor liefhebbers van intense koffie, terwijl een volautomaat meer gebruiksgemak biedt.

Arabica bonen zijn zachter en fruitiger, terwijl Robusta bonen krachtiger en bitterder zijn met een hoger cafeïnegehalte.

Regelmatig ontkalken en schoonmaken verlengt de levensduur van je apparaat en zorgt voor een betere smaak.

De optimale temperatuur voor koffiezetten ligt tussen de 90-96°C. Te heet water kan de koffie verbranden, terwijl te koud water een flauwe smaak veroorzaakt.

De juiste maalgraad hangt af van de zetmethode: Espresso (fijn), Filterkoffie (medium), French Press (grof), Mokka pot (fijn tot medium).

Volle melk geeft een romige textuur en schuimt goed. Havermelk en amandelmelk kunnen ook gebruikt worden, maar schuimen minder goed.

Gebruik verse bonen, maal ze fijn en zorg voor een extractietijd van ongeveer 25-30 seconden met een druk van 9 bar.

Experimenteer met kruiden zoals kaneel of kardemom, of gebruik zoetstoffen zoals honing of vanille-extract.

Verse koffiebonen hebben een intense geur en een lichte olieachtige glans. Oudere bonen verliezen hun aroma en smaken minder vol.